Café en grain Guatemala Huehuetenango

6,00

Café en grain du Guatemala, Pures Origines.
Rond et voluptueux, avec des notes de de vanille, de chocolat au lait et groseille.

Intensité : Aromatique / fruité

Rupture de stock

Catégorie :

Description

Café en grain du Guatemala, Pure Origine :
Ce café de Spécialité provient du Guatemala dans la région de Huehuetenango, sur le terroir San Antonio Huista, au Nord Ouest du Guatemala. C’est un assemblage de plusieurs producteurs locaux qui se situent entre 1700 et 1800m, sous couvert végétal et assure ainsi une plus grande biodiversité et une maturité des cerises plus lente. Ceci permet aux café d’avoir une plus grande puissance aromatique.  La torréfaction robe de moine permet de casser une acidité qui serait trop vive en attaque de bouche, et permet une belle tasse ronde et chocolatée, à déguster avec un carré de chocolat au lait !
Note de dégustation : Un mariage de rondeur et d’intensité, des notes de vanille, de chocolat au lait et groseille.
Issu de l’agriculture biologique.

200g de café en grain.

Classification : 100% Arabica, Pure Origine.
Origine : Guatemala – Huehuetenango.
Terroir : San Antonio Huista
Altitude : 1800m
Récolte : à la main
Process : lavé
Torréfaction : Classique ou “robe de moine”

Intensité : Aromatique / fruité
Aromatique, fruité, doux / rond et voluptueux

La conservation du café :
Elle s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Café en grain Guatemala Huehuetenango”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.